Cocktail bars italiani

Cocktail bars italiani

Non potevano non esserci Cocktail bars italiani di livello ed all’altezza di una offertta culinaria, quella mitaliana, che non ha rivali nel mondo.

Certo, non sono proprio ad ogni angolo di strada, ma vale la pena di fare anche dei chilometri per trascorrervi qualche momento piacevole.

Naturalmente, se si deve guidare al rientro, occorre limitarsi ad 1 drink; questo non solo per rispettare leggi e regolamenti, ma per tutelare la propria sicurezza e quella degli altri.

Chi sa bere, beve responsabilmente, non ci sono eccezioni.

Esaurita la parentesi sulla responsabilità, e tornando a bomba sui Cocktail bars italiani, devo dire che, i locali notoriamente al top, in particolare quelli milanesi, sono di difficile accesso, a maggior ragione nei week-end, sempre con la fila al di fuori dall’ingresso; ve ne cito uno.

Non mi sono mai informato sulla possibilità di prenotare, ma c’è un motivo: credo infatti che il piacere di frequentare questi locali sia una cosa da fare nel momento esatto in cui ti va.

Ma io insitsto, ed ogni volta che mi troverò a Milano, a Roma o in altre grandi città dove esistono questi locali, proverò sempre ad andarci.

Tempo fa avevo anche ottenuto la password per accedere ad un famoso locale romano; chissà se è ancora valida….

Il tema della password fa riflettere su un tema molto frequente quando si parla di locali specializzati in Cocktails, che è l’esclusività.

Molti Cocktail bars italiani al top, infatti, puntano su questo fattore per far sentire i propri clienti come appartenenti ad un club esclusivo e di gran classe.

Capisco che si tratti di un metodo elegante per fare selezione della clientela ed evitare di lavorare con numeri troppo grandi, a tutto svantaggio della qualità.

Conosco il problema, essendomi trovato più di una volta in locali di grande successo, caotici e con un servizio frettoloso, dove il barman finge di ascoltare le tue richieste, per poi proporti drinks lontani anni luce dai tuoi gusti.

Detto questo, di seguito trovate una serie di indirizzi, in ordine puramente casuale, corredati di qualche breve nota, riguardo locali che frequento – rigorosamente senza password – e che potrei consigliare ai miei più cari amici:

FOTO	NOME	LOCATION	NOTE	ULTIMA VISITA
	Allto Rooftop	Lungomare G. Deledda, 84 48015 Cervia (RA) Tel. 338-3311099	Bella location, sul tetto dell’Hotel Villa del Mare Spa Resort, offre una vista stupenda sulla spiaggia. Guardando il bar, sullo sfondo, si vede il mare. Purtroppo manca lo spazio per gli sgabelli davanti al banco, quindi ci si deve accomodare ad un tavolino. La lista dei cocktails è interessante, la realizzazione nella media, la presentazione minimal (bicchiere Nick & Nora, nessuna garnish). Ci si può anche fermare per la cena. Prezzi superiori alla media, ma la location li vale.	Agosto 2025
	Cafè degli Artisti	Viale Carducci, 164 47042 Cesenatico (FC) Tel. 347-2820859	Ad uno sguardo disattento può sembrare un locale come tanti, ma non lo è. Grande e frequentatissimo, dispone di 3 banchi bar, ben riforniti e con sgabelli, i drink sono ben fatti, il personale è simpatico e Mario, il vulcanico gestore, fa la differenza. Una vera chicca è la saletta privata con tanto di salotto in pelle, banco bar pieno di ottimi distillati e…..	Agosto 2024
	Café Journal	Piazzale della Libertà, 5 61121 Pesaro (PU)	Locale piccolo, molto ben allestito, a pochi passi dalla “Palla” di Pomodoro. Allestito con colori vivaci e con un servizio cordiale e disinvolto; è sempre un piacere fermarsi al banco bar per assaggiare ottimi Cocktails e Spirits, con etichette di grande pregio. Personale simpatico e competente. Prezzi in linea con la qualità offerta.	Agosto 2024
	Caffè Meletti	Piazza del Popolo, 56 63100 Ascoli Piceno Tel. 0736-255559	Locale meraviglioso, ampio e con arredi originali d’inizio secolo (naturalmente scorso). Oltre al buon caffè, spiccano gli ottimi liquori Meletti ed un’attrattiva carta dei Cocktails. Personale cordiale ed atmosfera piacevole. Ottima anche la pasticceria; se avesse gli sgabelli al banco bar, sarebbe fantastico.	Aprile 2023
	Hawaiki	Via Sesto Properzio, 7 47814 Bellaria-Igea Marina (RN) Tel. 0541-1740449	Il tempio del Tiki in Riviera; in questo locale, arredato in tema hawaiano, con una bella terrazza esterna a pochi metri dal mare, Samanta, patron e barlady appassionata di miscelazione tropicale, propone ottimi drink in una veste estetica elaborata e talvolta sorprendente.	Luglio 2024
	L’Alchimista	Via Arco D’Augusto, 4, 61032 Fano PU Tel. 392-1111316	Ad un passo dall’Arco di Augusto, un autentico cocktail bar, con una bella atmosfera. Non ci sono gli sgabelli al banco, ma tavolini con sgabelli vicinissimi al banco ed al barman. La competenza e la capacità del titolare, unitamente alla quantità e qualità delle etichette, oltre a riuscitissimi liquori home-made, sono garanzia di ottimi drinks.	Maggio 2025
	Milk	Viale della Stazione, 2 47843 Misano Adriatico (RN) Tel. 339-7979717	Un autentico Cocktail bar, dalla bottigliera imponente ed un barman istrionico e capace. Diversi sgabelli al banco, per accontentare i clienti più esigenti. Nel weekend le serate si fanno più frizzanti, sale il ritmo e qualcuno balla. Per il resto, si può anche stare tranquilli, in un ambiente piacevole e ben illuminato. Bella e di effetto anche la terrazza esterna, dove rimanere a cena, durante la bella stagione.	Agosto 2023
	Naked Concept Bar	Via Quintino Sella, 17, 47921 Rimini (RN) Tel. 0541-1611619	Locale giovane e disinvolto, recentemente aperto in zona universitaria. Niente arredi lussuosi ed importanti, servizi pomposi o decorazioni ridondanti; al contrario, arredi e luci sono semplici, al limite dello spartano, ma i gestori sono simpatici e la qualità dei drinks alta. Musica di sottofondo ed eventi periodici contribuiscono a rendere il Naked uno dei Cocktail Bar più interessanti della città. PS Hanno gli sgabelli al bancone, una rarità in zona.	Aprile 2025
	Necessaire	Via XX Settembre 1970, 118 47923 Rimini Tel. 320-0892873	Cocktail bar e ristorantino friendly ed informale, sito nel Borgo di San Giovanni, dove l’ottimo Francesco prepara drinks con mano sicura, conoscenza e buon gusto. Ci sono tavolini, sia fuori sul marciapiedi, sia all’interno. Ma ci sono anche alcuni sgabelli al banco bar, che è sempre la situazione migliore. Un difetto? Molto deboli nei Vermouth.	Maggio 2025
	Nomi	Via Giordano Bruno 28, 47900 Rimini (RN) Tel. 0541-1611090	Locale magnifico, in pieno centro a Rimini. Disegnato da un archistar (e si vede) è caratterizzato dall’impiego di materiali pregiati e da un design che lo rende moderno, ma anche accogliente. Con le luci e la musica, è facile passare da un’atmosfera rilassante ad un ambiente di festa. Probabilmente il più bel cocktail bar che abbia mai visitato. Ed i drinks sono all’altezza.	Febbraio 2025 (al momento, temporaneamente chiuso)
	Racine	Via Santa Chiara, 12, 47921 Rimini RN Tel. 340-7435116	Locale nuovo (meno di 1 anno di vita) e gradevole, con un’illuminazione un po’ triste. Ma il banco bar è bello e ben progettato, con altezze diverse dall’usuale. Cocktails di nuova generazione con largo uso di fermentati home-made ben fatti, ma che mi fanno rimpiangere i classici. Tranquilli, questi ultimi ci sono sempre.	Maggio 2025
	The Gold	Viale Milano 67 47838 Riccione RN Tel.	Location magnifica, al 7° piano dell’Hotel Promenade, con uno splendido terrazzo che si affaccia sulla spiaggia sottostante. Siamo in un Hotel a 5* ed il servizio è pomposo e non velocissimo. Ma i drinks sono sempre all’altezza, grazie all’ottimo barman. Nei momenti di calma è possibile sedersi agli sgabelli del banco bar. I prezzi sopra la media trovano giustificazione nella qualità dei drinks e della location.	Agosto 2025
	Tribeca Lounge	Viale Trieste, 90 48122 Ravenna (RA) Tel. 0544-422516	Un bar elegante, spazioso e ben arredato. Non dispone di sgabelli al banco bar, ma di diversi salottini comodi, oltre a due terrazze su entrambi i lati del locale. Un ottimo barman, empatico, preparato e capace, completa l’offerta. Drinks molto ben fatti e molto buoni anche gli stuzzichini. Un punto di riferimento su Ravenna.	Luglio 2025
	Victor Lab	Viale M. Ceccarini, 107 Riccione (RN) Tel. 0541-1495115	Un’istituzione a Riccione, ha recentemente rinunciato alla versione all-black dell’esterno, decisamente pesante, per una bianca e rosa, che toglie al locale un po’ di importanza. Cambiato anche il nome, da V. Lounge a V. Lab. Dispone ancora di una terrazza fantastica, con affaccio diretto sul bar, da utilizzare durante la bella stagione. All’interno non è possibile sedersi al banco, quindi preferisco decisamente l’esterno. I drinks sono nella media e certi spirits di pregio delle precedenti gestioni sono spariti.	Giugno 2025
	Zanzibar	Largo A. Moro, 4 61121 Pesaro (PU)	Un tipico bar da città, con una bottigliera ben rifornita e barman capaci, con una bella terrazza esterna, a 200 metri dalla “Palla” di Pomodoro. I drinks sono sempre all’altezza. Peccato non abbia gli sgabelli al banco bar.	Giugno 2025
	10 Corso Como	Corso Como, 10 (zona Porta Nuova) 20154 Milano (MI) Tel. 02-29013581	Bel locale, all’interno della zona principe della “movida” milanese. Grande e con decorazioni alla moda, ma un po’ dimesso al momento della visita. Banco bar al centro del locale non in uso, luci basse, troppo basse per l’ora dell’aperitivo. Drink canonici, nella media. Anche i prezzi sono nella media della zona.	Dicembre 2023
	1930 Secret Bar	Località segreta Milano	Speakeasy veramente esclusivo, dato che il suo indirizzo non viene pubblicato, non esiste insegna e l’accesso è possibile solo previa prenotazione o invito. Tutti i dettagli nell’articolo pubblicato nelle news.	Maggio 2023