Viaggio nella terra dello Sherry – 15 maggio 2025
Viaggio nella terra dello Sherry – 15 maggio 2025 Il viaggio dedicato allo Sherry comincia dalla splendida Siviglia; siamo nei giorni della Feria de Abril, …
criaderas
Pedro Ximenez
Il Pedro Ximenez Pedro Ximenez, noto anche come PX, è il nome di una varietà di uva a bacca bianca, coltivata in diverse regioni spagnole, …
Palo Cortado
Il Palo Cortado Il Palo Cortado è uno Sherry delle D.O. Marco de Jerez e Montilla-Moriles, in Andalusia. Varietà di Sherry dal colore mogano brillante, …
Oloroso
L’Oloroso Lo Sherry Oloroso è un Vino ottenuto da uve Palomino; la particolare struttura che mostra fin dall’inizio, consiglia agli assaggiatori di utilizzarlo per l’invecchiamento …
Cream
Il Cream Il Cream è un Vino semidolce assemblato, ottenuto da Vini secchi di uve Olorosso da invecchiamento ossidativo. Sono generalmente addolciti con con un …