Cocktails IBA

I Cocktails IBA

I 101 Cocktails internazionali, con ricetta e metodo di servizio

Vediamo nel dettaglio i Cocktails IBA 2024; qui troverete tutto quanto potreste volere da un drink, ed anche qualcosa di più.

A quattro anni dalla precedente edizione, datata 2020, l’elenco ufficiale dei Cocktails I.B.A. si è rinnovato.

L’elenco 2024, così come il precedente, è suddiviso in tre categorie, per ognuna delle quali, vediamo cosa è cambiato, rispetto all’edizione 2020:

• The Unforgettables, (gli indimenticabili – cocktails storici), che comprende 34 drinks.

Esclusioni: nessuna.

Nuovi ingressi: Remember the Maine.

• The Contemporary, (classici contemporanei) con 33 drinks;

Esclusioni:Golden dream

Nuovi ingressi: Cardinale, Garibaldi, Lemon drop Martini, Rabo de galo, .

• The New era, (le creazioni più moderne e trendy) con 34 drinks.

Esclusioni: Barracuda, Yellow bird, Lemon drop Martini (quest’ultimo è stato spostato in The Contemporary).

Nuovi ingressi: Chartreuse Swizzle, Don’s Special Daiquiri, Gin Basil Smash, Grand Margarita, I.B.A. Tiki, Jungle Bird, Missionary’s Downfall, Pisco Punch, Porn Star Martini, Sherry Cobbler, Three Dots and a Dash.

In totale, ad oggi l’elenco è composto da ben 101 Cocktails, che comprendono 8 varianti di 3 ricette originali e qualche Cocktail Tiki.

E’ solamente la voglia di novità, dell’andare oltre, di proporre qualcosa che gli altri non hanno, che spinge i barman di tutto il mondo ad inventare sempre qualcosa di nuovo, ma con i 101 Cocktails IBA, vi assicuro che la vostra voglia di novità potrà rimanere appagata per anni.

Si tratta oltretutto di ricette più che sperimentate, gradite dal grande pubblico e che potete trovare in ogni angolo del pianeta; basterà chiedere.

I 10 Cocktails più richiesti in tutto il mondo nel 2025

I soliti americani, che hanno il vezzo di stilare classifiche su qualunque cosa, hanno redatto, per mano di The World’s 50 Best Bars, questa classifica:

• 1 – Negroni;
• 2 – Old fashioned;
• 3 – Margarita;
• 4 – Espresso Martini;
• 5 – Daiquiri;
• 6 – Dry Martini;
• 7 – Paloma;
• 8 – Manhattan;
• 9 – Aperol Spritz;
• 10 – Long Island Iced Tea.

Guarda caso, tutti e 10 sono Cocktails IBA.

In questo ambiente la lingua di base è l’inglese (addirittura in molti casi, le ricette riportano dosaggi in once), ma ho cercato di riportare tutto ciò che era possibile alla lingua di Dante: