Cosa accomuna questi VIP? Tequila e…
perché?
Queste stars della musica, del cinema e dello sport hanno in comune il fatto di essere investitori nel mondo delle bevande spiritose, o Spirits; quasi tutti nel Tequila.
Oltre ad essere investitori, utilizzano – chi più, chi meno – la loro immagine per promuovere i loro prodotti. Vediamo nel dettaglio cos’hanno in comune questi VIP? Quasi tutti il Tequila:
Michael Jordan – Tequila Cincoro
In una notte d’estate del 2016 al Pasquale Jones, la pizzeria alla moda frequentata da Jay Z e Beyoncé nel quartiere Nolita di Manhattan, sedevano al tavolo Michael Jordan ed alcuni proprietari di squadre della NBA: Charlotte Hornets, L.A. Lakers, Milwaukee Bucks, Boston Celtics.
Senza spazio al bar, il gruppo si è ritrovato davanti allo stand delle hostess a parlare di Tequila, lo Spirit preferito di Jordan.
È uno Spirito, hanno concordato, ipocalorico e può produrre una sbornia più leggera. Quando si sono seduti, questo tavolo multimiliardario stava discutendo delle caratteristiche specifiche che avrebbero voluto trovare sullo scaffale: un Tequila con un finale liscio e lungo come un buon Cognac o Whisky.
“È stato allora che ci siamo resi conto che c’era un’opportunità nel mercato per creare un nuovo Tequila“, afferma Emiia Fazzalari “Ci siamo sciolti e siamo diventati veri amici quella notte.“
La loro società madre, Cinco Spirits Group, prende il nome in onore dei cinque partner che si sono legati al Tequila a cena e, per coincidenza, lo stesso numero dei giocatori di una squadra di basket.
I loro Tequila sono quattro: un blanco, un reposado invecchiato da 8 a 10 mesi, un añejo invecchiato da 24 a 28 mesi e un añejo extra, invecchiato fino a 44 mesi.
Cincoro afferma di aver registrato il tutto esaurito in quattro mercati anche prima della sua festa di lancio ufficiale, una strategia in cui una bassa produzione porta a un seguito di culto guidato dalla scarsità.
La società non rivela il suo inventario, ma solo che ha prodotto diverse migliaia di casse.
A parte l’abilità nel gioco de marketing, l’idea di Cincoro è arrivata al momento giusto: gli Stati Uniti consumano più Tequila di qualsiasi altra nazione: circa 18,3 milioni di casse l’anno scorso, ovvero il 56% del consumo globale, secondo la società di consulenza IWSR Drinks Market Analysis.
Ma tale importo è ancora solo il 10% di tutti gli alcolici acquistati negli Stati Uniti, una cifra che scende a un misero 1% se si guarda a livello globale.
Anche il lato ultra-premium del mercato americano del Tequila (dove il prezzo di partenza è di $ 45 a bottiglia) sta crescendo rapidamente: un aumento del 19% ogni anno dal 2013.
Quindi la passerella per Cincoro è enorme.
All’interno del segmento dei Tequila ultra-premium, i nuovi marchi con meno di cinque anni sono cresciuti del 46% nell’ultimo anno, rispetto ad un tasso del 9% per i marchi esistenti; queste startup hanno rappresentato il 38% della crescita ultra-premium dello scorso anno.
Il Tequila Extra Añejo viene confezionato in una bottiglia di cristallo e costa $ 1.600.
Cincoro è ora tra i marchi di Tequila più costosi sul mercato , ma il prezzo non è giustificato dalla qualità, come certificato dai test di Tequila Matckmaker.
Il suo añejo costa $ 130, un’alternativa più costosa a Don Julio 1942 ($ 120); ma il preferito di Jordan nella nuova linea, Extra Añejo di Cincoro è nell’olimpo, a $ 1.600 a bottiglia.
Prezzi esorbitanti, certo, ma inferiori a “colleghi” come Clase Azul Ultra ($ 1.700), che però risulta di qualità superriore e prodotta con sistemi tradizionali.
“Siamo competitivi e siamo creatori“, afferma Fazzalari, spiegando il fatto ben noto che ci sono più di 100 distillerie di Tequila in Messico, che producono Tequila per 1.800 marchi distribuiti in tutto il mondo.
“Molte sono distillerie a contratto: tu puoi entrare, scegliere un Tequila, metterlo in bottiglia, etichettarlo e fare un gioco di marketing.
Ma a noi non è mai nemmeno venuto in mente di farlo: da quella prima cena, volevamo un Tequila che avesse un ottimo sapore, qualcosa che avremmo creato.
Ma Cincoro vale davvero quel prezzo?
La sua agave è selezionata a mano da due regioni di Jalisco, gli altopiani (noti per avere suoli ricchi di ossido di ferro, che può creare note dolci e più floreali) e le pianure (principalmente roccia vulcanica, che aggiunge mineralità).
La distilleria produce più marchi a contratto di qualsiasi altro nel settore, e alcuni sono persino miscele di agave degli altopiani e delle pianure (…).
Dopo la distillazione, il Tequila Cincoro viene invecchiato in botti ex-Whiskey americano per un periodo che l’azienda sostiene essere più lungo rispetto ad altri marchi: mentre l’añejo di Casamigos, ad esempio, viene imbottigliato dopo 14 mesi, appena sopra il minimo regolamentare, l’añejo di Cincoro viene affinato per altri 10-14 mesi.
Il suo extra añejo è una combinazione di Tequila tra i 40 ei 44 mesi di invecchiamento (entrambi distillati prima della fatidica cena); quindi l’attuale añejo extra di Cincoro è stato prodotto dalle riserve private della distilleria, che sono state selezionate a mano dal mastro distillatore del marchio.
In futuro, l’añejo extra sarà sviluppato con le riserve Cincoro di Tequilas invecchiati.
I partner non si sbilanciano sul fatto di avere in programma di costruire la propria distilleria, ma hanno già investito diversi milioni di dollari nell’azienda; ed avranno bisogno di almeno 10 milioni di dollari in più, se vogliono crescere o espandersi in Asia, cosa che secondo Fazzalari è nel loro mirino.
Il team di degustazione di Cincoro ha testato più di 1.000 diversi Tequilas prima di decidere la propria miscela; ma c’è voluto del tempo per raggiungere il profilo aromatico che il sei volte campione NBA cercava. “La sfida è stata trovare quell’equilibrio tra levigatezza e finitura, perché quello che abbiamo notato è che mentre lo rendevamo più liscio, a volte si perdeva la finitura“, afferma Fazzalari.
“È molto difficile ottenere un Tequila ultra liscio con un finale lungo e complesso, con un sapore raffinato.”
Per aiutare a raggiungere gli obiettivi ambiziosi del team, Cincoro ha attratto alcuni dei migliori talenti del settore ad unirsi al marchio.
L’azienda ha ora 19 dipendenti, tra cui l’ex capo del marketing del Gruppo Stoli e un vicepresidente esecutivo che è stato parte integrante del lancio di Grey Goose e in seguito ha portato il Tequila Patrón da 100.000 casse all’anno a 2 milioni.
E come con la maggior parte degli Spiriti ultra-premium, selezionare la bottiglia perfetta era fondamentale per conferire al marchio un fascino mistico: Jordan si è concentrato sul design con il suo collaboratore di lunga data Mark Smith, vicepresidente dei progetti speciali per l’innovazione di Nike.
Ha immaginato qualcosa di “elegante, contemporaneo e unico” fin dall’inizio e Smith l’ha realizzato, lavorando con vetrai artigianali in Messico per tre anni, fino a quando il design non ha soddisfatto gli elevati standard del team.
Ogni dettaglio era strategico. Le bottiglie di vetro hanno cinque lati a forma di foglia di agave, con una base che si inclina di 23 gradi in un sottile cenno all’iconico numero di maglia di Jordan.
Il tappo è una replica invertita della bottiglia fusa in cristallo, fino all’angolo di 23 gradi nella parte superiore. La bottiglia extra añejo è ancora più esotica, realizzata con un cristallo nero lucidato a mano e decorato d’oro.
Afferma Sobel: “Cincoro sta gareggiando in un’area con un’enorme crescita e un set competitivo limitato. Ci sono solo una manciata di altri marchi che hanno quel potenziale, ma il succo è davvero superiore”.
Lebron James – Tequila Lobos 1707
Mesi dopo essere diventato il capocannoniere della carriera della NBA, LeBron James ha annunciato un nuovo Tequila añejo in edizione limitata, attraverso il suo marchio di Tequila Lobos 1707.
È la prima uscita di un Tequila del marchio in quasi tre anni. Purtroppo per i fan devoti, vengono immesse sul mercato solo 9.000 bottiglie.
Lobos 1707 Añejo viene invecchiato da 12 a 18 mesi in botti di rovere bianco americano prima di essere finito in botti di Sherry Pedro Ximénez (PX).
Venduto al dettaglio per $ 99, si dice che quest’ultimo imbottigliamento abbia un profilo aromatico legnoso con note di caramello, noci e vaniglia.
L’approccio è in qualche modo non convenzionale: i marchi di Tequila in genere vengono lanciati con i “tres amigos“: blanco, reposado e añejo, invece, Lobos 1707 è andato sul mercato con blanco, reposado, extra añejo e Mezcal quando è stato lanciato nel 2020, saltando quella terza categoria così importante.
“È emozionante vedere come Lobos 1707 continui a costruire sulla nostra eredità di Tequila liscio e di buon gusto, per tutti i gusti”, ha dichiarato James in un comunicato stampa.
“Sono orgoglioso di dare il benvenuto a questo Tequila añejo in edizione limitata nella nostra incredibile gamma di Tequila e Mezcal”.
Sebbene LeBron James sia spesso riconosciuto come il prestanome di Lobos 1707, altri investitori famosi includono artisti del calibro di Arnold Schwarzenegger, Maverick Carter, Anthony David, Draymond Green e Rich Paul.
Accanto a Cincoro Tequila di Michael Jordan, Yao Family Wines di Yao Ming e Gentleman’s Cut Bourbon di Stephen Curry recentemente lanciato, Lobos 1707 compete contro un mix costellato di stelle di marchi di alcolici sostenuti da atleti che si contendono la nostra attenzione sugli scaffali dei negozi di Liquori.
E questo non tiene nemmeno conto della valanga di Tequilas sostenuti da celebrità che hanno affrontato il mercato negli ultimi anni.
Elon Musk – Tequila Tesla
Se c’è una cosa su cui tutti possono essere d’accordo, è che Elon Musk sa sicuramente come far parlare di se e delle sue iniziative.
Abbiamo quindi pensato di dare uno sguardo al suo Tesla Tequila, intitolato senza tante cerimonie, un prodotto che a sua volta è nato come un pesce d’aprile tweet nel 2018.
Il 1 aprile 2018, Musk ha twittato una sua foto, in cui appare svenuto su un’auto: ha scherzosamente denunciato il suo fallimento e ha detto di se stesso: “Elon è stato trovato svenuto sopra una Tesla Model 3, circondato da bottiglie di ‘Teslaquila’, le tracce di lacrime secche ancora visibili sulle sue guance“.
Tanto per non lasciar perdere una brutta battuta, Musk ha depositato un marchio con l’intenzione di utilizzare il nome “Teslaquila” quello stesso ottobre.
Dopo un breve litigio legale con il Tequila Regulatory Council sull’opportunità o meno di usare il nome Teslaquila, Musk ha accettato di cambiare il nome e sospendere temporaneamente i suoi piani.
Il nuovo Tesla Tequila è stato lanciato nel novembre 2020 con un prezzo di $ 250.
Prodotto da Nosotros Tequila (un distillatore le cui bottiglie in genere vendono per circa $ 50), la bottiglia presenta un decanter di vetro a forma di logo Tesla, tenuto su un supporto di metallo.
Il sito web di Tesla recitava: “L’esclusivo Tequila añejo di agave premium al 100% in piccoli lotti è prodotta con agavi di pianura e di montagna di origine sostenibile“.
Invecchiato per 15 mesi in botti di rovere francese, Tesla Tequila presenta un naso di frutta secca e leggera vaniglia con un finale bilanciato di pepe e di cannella.
Tesla ha esaurito le sue 20.000 bottiglie in quattro ore; data la natura altamente limitata di questo lancio, non so chi potrà essere stato in grado di provarlo di persona.
Basti dire però che le recensioni erano contrastanti: Tesla Tequila detiene attualmente un punteggio di 65 su Tequila Matchmaker, molti lo liquidano come l’ennesimo Tequila stucchevolmente dolce, sostenuto da celebrità.
Per gli appassionati di Tequila, potrebbe risultare poco interessante; ma ovviamente, Tesla Tequila è stato creato prima di tutto per i fan sfegatati di Elon Musk.
In dedica a un’altra sua battuta sempre così divertente, Musk all’inizio 2023 ha immesso sul mercato 420 bottiglie di Tesla Tequila per $ 420 ciascuna.
Il nuovo rilascio è avvenuto il 20 aprile 2021, fornitura ancora una volta esaurita rapidamente.
Al giorno d’oggi, il mercato di Tesla Tequila vede queste bottiglie vendute per almeno $ 1.000; c’è persino un’industria artigianale in crescita, che rivende i decanter vuoti al prezzo di $ 200.
Mentre Musk continua ad occupare i titoli dei giornali, lo immaginiamo mentre brinda al proprio successo con un bicchiere del suo dolce Tequila añejo zuccherato.
Forse la prossima volta che verrà immesso sul mercatoo, ne vorrai uno anche per te. O forse no.
George Clooney – Tequila Casamigos
Per non perdere mai una tendenza, Casamigos lancia il suo nuovo Tequila dopo oltre 5 anni, un cristal filtrato al carbone.
Casamigos Cristalino è stato tranquillamente annunciato in un’intervista a Penta con il co-fondatore del marchio, Rande Gerber.
Il nuovo Tequila è una versione filtrata al carbone del loro reposado più venduto; si dice che contenga aromi di cacao e baccello di vaniglia e si può trovare online a circa $ 60.
Per chi non lo sapesse, un Tequila cristalino inizia la vita come reposado o añejo, invecchiato in botte; i distillatori filtrano quindi il liquido attraverso carbone attivo, privandolo della sua tinta scura simile al Whisky e rendendolo chiaro come un blanco.
Il primo Tequila cristalino è stato creato nel 2011 dal famoso produttore Don Julio: chiamato Don Julio 70, in commemorazione del 70° anniversario del marchio; questo añejo di diciotto mesi era originariamente chiamato “añejo claro“.
Il termine non è rimasto, ma la tecnica sicuramente sì: negli anni successivi, i cristalinos sono esplosi in uno dei più grandi espedienti del settore, resi popolari da marchi come 1800, Jose Cuervo e Gran Coramino di Kevin Hart.
Nonostante la fanfara, gli appassionati di Tequila generalmente non apprezzano questa tipologia di prodotto: molti ritengono che la filtrazione a carbone tolga al Tequila invecchiato il suo sapore, la sensazione in bocca e l’aroma, facendo ben poco per giustificare il suo prezzo, spesso elevato.
Casamigos è stato recentemente incoronato lo spirito di celebrità più venduto del 2022 e rappresenta il 12,6% di tutte le vendite di Tequila nei negozi al dettaglio degli Stati Uniti.
Casamigos, fondata da George Clooney e Rande Gerber nel 2013, è stata venduta a Diageo per 1 miliardo di dollari nel 2017, un affare valutato 20 volte le il fatturato.
Dwayne Johnson – Tequila Teremana
Dopo anni di duro lavoro, questo è davvero un sogno che si avvera: iIo e il mio team ci impegniamo a offrirti un Tequila di altissima qualità, perché la qualità, le persone, la terra e l’eredità sono ciò che conta di più. Da tutti noi qui a Teremana, vi invitiamo a venire a prendere un drink Parole del fondatore di Teremana, Dwayne Johnson.
Realizzato in una piccola città messicana, tra le vette più alte delle montagne dell’altopiano di Jalisco, ogni fase del suo processo di produzione viene eseguito con grande cura nella Destilería Teremana de Agave.
I jimadores raccolgono agave naturalmente dolce e completamente matura, i cui fusti (o piñas) vengono arrostiti lentamente in piccoli forni tradizionali in mattoni per 3 giorni, prima di sminuzzarli per estrarne i succhi per la fermentazione.
Le fibre di agave rimanenti vengono utilizzate per produrre il compost organico per i campi di agave; in seguito, il processo di fermentazione in vasca aperta.
La distillazione avviene in alambicchi di rame fatti a mano: tutto questo crea un Tequila brillante e saporito che onora la terra da cui proviene.
Teremana unisce due parole significative. “tere” deriva dal latino “terra” e “mana”, è una parola polinesiana che significa spirito. Quindi Teremana è lo “Spirito della Terra“.
L’utilizzo della tostatura al forno in mattoni al 100% consente a Teremana di esaltare i luminosi sapori di agrumi dell’agave degli altipiani.
Jennifer Lopez – Spritz Delola
Jennifer Lopez, popstar di fama internazionale, ha da poco lanciato una linea di Spritz in bottiglia firmati Delola.
Ispirati alla sua esperienza in Costiera Amalfitana, le miscele liquide evocano tutta l’essenza della Dolce Vita, da cui la cantante/attrice/imprenditrice è da sempre affascinata.
Tre gusti, rigorosamente senza zuccheri né additivi, pronti da sorseggiare all’interno di un bicchiere ghiacciato.
Cantante, ballerina, attrice e ora anche imprenditrice a capo del brand di drink alcolici Delola, Jennifer Lopez continua a stupire i fan di tutto il mondo, questa volta con un sincero orgoglio italiano.
Lo spot di lancio, infatti, pubblicato di recente sui social dalla star, trasmette vibrazioni che incarnano perfettamente la Dolce Vita, complici i Faraglioni di Capri sullo sfondo e l’azzurro inconfondibile della Costiera Amalfitana.
Così, mentre la brezza marina l’accarezza, J-Lo sorseggia e racconta il suo nuovo personalissimo brand di Spritz Delola.
Senza troppi giri di parole, Jennifer Lopez confessa la sua preferenza per la Costiera Amalfitana come meta ideale per staccare la spina; proprio questo è ciò che la linea di Spritz ipocalorici Delola evoca a ogni sorso: spensieratezza, leggerezza ed eleganza.
Tutte sensazioni che solo chi si è affacciato almeno una volta sui Faraglioni conosce bene.
“Adoro l’ospitalità delle coste italiane“, racconta Jennifer Lopez nel video promozionale “In tutto ciò c’è qualcosa che semplicemente è fantastico e che parla alla mia anima“.
Gli Spritz Delola si rifanno alla ricetta italiana, ma non contengono zuccheri, né additivi: da una salutista come J-Lo non ci si poteva aspettare niente di diverso.
Ecco, allora, che il loro contenuto di Alcol equivale più o meno a quello di un buon Vino; questo li rende ottimi da bere in ogni momento, dall’aperitivo al mare di metà mattinata fino al pre-serata in vista della bella stagione.
Ma soprattutto, con qualunque compagnia: i tre diversi gusti sono versatili e si prestano a essere gustati con semplicità: basta aprire la bottiglia, versare il contenuto in un bicchiere con ghiaccio e godersi la “dolce vita” di Delola.
Jennifer Lopez ha iniziato a sviluppare Delola nel 2020, convinta sempre più dell’importanza di staccare la spina, anche a piccoli sorsi: nascono così i Cocktails unici, raffinati e salutari, come parte di uno stile di vita attento, dove l’impronta dell’artista si trova non solo nell’idea ma anche nel design.
Il simbolo presente sulle bottiglie Delola infatti ritrae lo stemma del Bronx, città natale di J-Lo, che lascia così inequivocabilmente la sua firma.
Per godersi la vita immaginandosi nel blu della Costiera, non rimane allora che aspettare che i prodotti siano venduti anche in Italia: per il momento, infatti, è possibile ordinare i drink firmati Lopez soltanto negli Stati Uniti.
Kendall Jenner – Tequila 818
A ogni celebrity il suo Tequila; dopo il successo di George Clooney, Dwayne Johnson ed Elon Musk, arriva l’annuncio di un nuovo progetto imprenditoriale VIP legato al distillato messicano.
Questa volta a metterci la firma è Kendall Jenner, modella e attrice statunitense, celebre grazie al docu-reality “Al passo con i Kardashian‘, che ne ha consacrato l’ingresso nell’Olimpo delle superstar.
Icona social, riconosciuta tra le più importanti Instagirl di sempre, oggi il suo profilo è seguito da 152 milioni di persone.
Ed è proprio con un post su Instagram che, il 16 febbraio 2021, la star ha annunciato l’arrivo sul mercato di 818 Tequila, distillato di agave sul quale ha lavorato molto tempo.
“Da quattro anni sono impegnata nello sviluppo di un nuovo brand di Tequila artigianale: dopo dozzine di blind tasting, viaggi in Messico e visite alla distilleria di Jalisco, posso finalmente dire che ce l’abbiamo fatta!”.
A darle ragione sono i numerosi premi già conquistati dal suo distillato, presentato in forma anonima in alcune competition: World Tequila Awards, SIP Awards, Microliquor Spirits Awards e la Denver International Spirits Competition figurano già nel portfolio dei successi di 818 Tequila, prima ancora del suo lancio ufficiale sul mercato.
Le canoniche tre sono le varietà di 818 Tequila a disposizione dei consumatori: 818 Blanco, 818 Reposado e 818 añejo.
A proposito di quest’ultimo: “818 Añejo ha aromi di pino e frutti gialli che lasciano spazio a sentori di vaniglia. Al palato si percepisce lo zucchero grezzo, mentre accenti di agave affumicata emergono nel lungo finale, in equilibrio tra il piccante, lo speziato della cannella e la dolcezza della vaniglia“.
I fan più attenti della star seguono da tempo gli indizi sui post e le stories della bella Kendall. Tra i suoi viaggi in Messico e le sue foto in bikini, infatti, molto spesso è capitato di scorgere bicchieri contenenti il suo distillato di agave ed anche la prima bottiglia di Tequila 818.
“818 Tequila è stato praticamente l’unico distillato che ho bevuto nell’ultimo anno e non vedo l’ora che tutti possano provarlo” ha dichiarato Kendall Jenner su Instagram, facendo contare al profilo di 818 Tequila più di 200mila follower in soli 7 giorni!
Brad Pitt – Gin The Gardener
Un’altra star dello showbiz, Brad Pitt, che in precedenza è entrato nell’industria del Vino e dello Champagne, ha annunciato il suo ingresso nel campo degli Spirits, con lancio del suo Gin, denominato The Gardener.
Questo nuovo Gin, viene prodotto secondo lo stile London dry ed è ispirato alla Costa Azzurra; presentato allo scorso Festival di Cannes, l’inizio della sua commercializzazione è prevista per settembre 2023.
Suo partner in questa avventura, la famiglia Perrin, produttrice dei Vini Miraval e – nientepopodimeno che – Tom Nichol, ex mastro distillatore di Tanqueray, autrore tra l’altro di capolavori come il Tanqueray n. Ten, Lovage e, soprattutto la riserva in serie limitata Bloomsbury.
Il Gin ha già ricevuto riconoscimenti durante degustazioni su invito presso bar selezionati in Europa.
La ricetta del Gardener Gin presenta un’abbondanza di ginepro, coriandolo e liquirizia, oltre a note agrumate di pompelmo rosa, limone e arancia, secondo il marchio.
La gente ha condiviso che Matthieu Perrin, la cui famiglia lavora con Pitt da oltre dieci anni, ha descritto The Gardener Gin come: “un’espressione della terra che coltiviamo e custodiamo per le generazioni a venire“.
È una ricerca della perfezione, sognata da amici che condividono la dedizione all’arte e all’artigianato”.
In attesa del lancio di The Gardener Gin, aggiornamenti e ulteriori informazioni sono disponibili sul sito Web del marchio e sugli account dei social media.
Emma Watson – Gin Renais
In un altro recente lancio di celebrità e Spirits che coinvolge curiosamente temi di ispirazione francese, Emma Watson ha ufficialmente rilasciato il suo Gin alla fine di aprile 2023.
Renais Gin, un’ode ai vigneti di Chablis, è realizzato in collaborazione con il fratello della Watson e presenta uno stuolo di ingredienti a base di Vino francese come bucce d’uva grand cru riciclate e calcare di Kimmeridgian.
L’aggiunta di miele di acacia, oltre ai canonici agrumi e spezie, ma soprattutto la base di distillato di uva, contribuiscono a farne un Gin nuovo ed un po’ ruffiano, che potrà contare su molti estimatori, ma non a chi è legato alla tradizione del London Dry Gin.
Emma Watson, dopo essersi fatta un nome come attrice ed attivista, è tornata nell’azienda di famiglia e ha lanciato un Gin con suo fratello Alex. Chiamato Renais, le radici dello spirito sono saldamente radicate a Chablis, dove il padre Chris possiede vigneti da oltre 30 anni.
Lo spirito di base di Renais è ottenuto attraverso la distillazione di bucce e fecce di uva da Vino, alcune delle quali provengono dal Domaine Watson della famiglia.
Il calcare kimmeridgiano (la base del terreno nei vigneti di Chablis, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru) è stato distillato e combinato con il distillato d’uva, con l’intenzione di esprimere il terroir della denominazione.
Le botaniche includono uva Chablis Grand Cru pressata, fiori di tiglio, bacche di cubebe e miele di acacia.
“Certamente non è il modo più semplice per fare un Gin”, ha dichiarato Alex al lancio del prodotto.
“Volevo fare qualcosa che nessuno aveva mai fatto: catturare l’essenza di un terroir specifico, l’unicità di Chablis, attingendo alle tradizioni, alle tecniche e agli ingredienti della terra e incarnando quelle caratteristiche in un Gin.”
Il risultato è un Gin moderno, con note floreali di violetta e fiori primaverili che saltano fuori dal bicchiere, accompagnate da aromi di calcare bagnato, limone e lime, timo e ginepro chiaro.
Il palato è inizialmente morbido e setoso, con una chiara nota di olio di limone prima che a metà palato arrivi una consistenza asciutta e leggermente aderente.
Ginepro, pino, violette e pepe nero speziato sono tutti presenti, prima che arrivi un “calcio” minerale nel finale.
C’è chi dice che funzioni bene per un aromatico Gin tonic, ma anche per delicati Spritz e Negroni.
Il nome Renais significa rinascita, con un cenno alla sostenibilità attraverso l’uso di bucce d’uva recuperate.
“Emma era molto appassionata di renderlo sostenibile“, ha spiegato Alex, con il Gin prodotto anche utilizzando alambicchi a energia solare e fornito in confezioni ricavate da funghi biodegradabili.
Le rimanenti emissioni di carbonio sono compensate attraverso iniziative di parchi eolici in India (un po’ di ambientalismo idiota ci sta sempre bene, ndr).
Domaine Watson è composto da sette vigneti per un totale di cinque ettari, con la terra acquistata lentamente da Chris con l’aiuto dei suoi amici borgognoni.
Andavo a pescare con gli amici in tutta la regione, e alla fine mi hanno detto: “Dobbiamo trovarti un vigneto”.
Ho comprato il primo nel 1991; i miei amici della regione mi dicevano “Sei un borgognone che ha avuto la sfortuna di nascere inglese!”.
È ora disponibile una versione speciale inaugurale del Gin Renais; il prossimo lotto sarà in vendita a giugno.
Russell Crowe – Gin Elderflower rose expression
A gennaio 2023, la star di “Il Gladiatore”, Russell Crowe, ha rivelato alla stazione radio di Sydney, NovaFM, di aver investito una somma considerevole nel produttore di Liquori con sede in Irlanda, la Muff Liquor Company.
L’annuncio ufficiale del suo investimento, riportato dal Donegal Daily, arriva in seguito a un tweet sfacciato che Crowe ha pubblicato l’11 gennaio scorso in cui ha fornito la sua recensione dell’Irish Potato Craft Gin del marchio. In poche parole, nelle stesse parole scritte di Crowe, il Gin “va giù bene…”
Secondo il Donegal Daily, anche i “compagni di bevute” e amici di Crowe, il cantautore inglese Ed Sheeran, il cantante irlandese Ronan Keating e il comico britannico-irlandese Jimmy Carr, hanno investito nell’azienda emergente di alcolici.
Dopo il successo del Gin Empress 1908 (il Gin blu), Victoria Distillers debutta con Elderflower Rose Expression (di colore rosa).
Ispirato dalla nostra splendida location a Victoria, British Columbia, l’Empress Elderflower Rose Gin rende omaggio a “La città dei giardini“, dove i fiori sbocciano quasi tutto l’anno.
Nove botanici splendidamente miscelati creano uno Spirit delicato con una splendida tonalità di rosa completamente naturale.
Empress Elderflower Rose ha un aroma ricco e un palato floreale sorprendentemente sobrio, completato da note di agrumi e spezie e un pizzico di dolcezza.
Parlando con NovaFM, Crowe ha dichiarato: “Ho trovato questo prodotto in Irlanda e ho messo insieme un piccolo gruppo di ragazzi. Ho detto di provare questo Gin, poi ho chiesto se dovremmo essere coinvolti in questa produzione.
Secondo Donegal Daily, Crowe è stato un fan della Muff Liquor Company sin dalla sua visita in Irlanda nell’agosto 2022, dove ha assaggiato per la prima volta l’Irish Potato Craft Gin del marchio durante una pausa dalle riprese di “The Pope’s Exorcist“.
“Posso dirti con orgoglio che ho acquistato la compagnia e sono un uomo di Liquori Muff“, ha continuato l’attore.
Muff Irish Potato Gin è prodotto con quattro tipi di patate e botaniche come mandarino, rosmarino, limone e fiori di sambuco.
Inoltre, allo spirito viene aggiunto un tocco di estratto di Champagne che gli conferisce un “gusto distintivo“, secondo la Muff Liquor Company.
Muff Irish Potato Gin è stato anche vincitore della medaglia d’oro al concorso World Gin Masters 2018.
Il nome del marchio deriva dalla città di Muff sulla penisola di Inishowen nella contea di Donegal. Altri liquori prodotti dall’azienda sono il Whiskey irlandese e la Vodka di patate.
The Muff Liquor Company è stata fondata nel 2017 da Laura Bonner e dal suo socio in affari, Tom Russell. L’azienda continua la tradizione del bisnonno di Bonner, Philip McClenaghan, che produceva Liquori dalle patate che coltivava.
